Crepes (massa básica)

Ingredientes

4 ovos

1 xícara de leite

1 xícara de farinha trigo

4 colheres (sopa) creme de leite (caixinha)

1 pitada de sal.

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Descanse por uma hora.

Com uma concha derrame a massa sobre a panquequeira, faça crepes bem finos.

Recheios:

Todos que sua imaginação ousar...

Dica: Recheio de frango com requeijão  catupiry.

                 Recheio de creme de palmito.