Curau de milho em lata

Ingredientes 

1 lata de milho

1/2 litro de leite

1 pitada de sal

1/2 xícara de açúcar

2 colheres de maisena

1/2 xícara de leite condensado

canela a gosto para decorar

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o milho e 250 ml de leite, bata bem até dissolver todos os grãos de milho

Acrescente o restante do leite, o sal, o açúcar, a maisena e o leite condensado

Bata bem e leve ao fogo em temperatura média, vá mexendo até engrossar e cozinhar

Quando estiver com a consistência em ponto de mingau, desligue para não queimar (mexa sempre)

Despeje em uma vasilha e coloque para gelar

Após 30 minutos na geladeira, sirva-se

Se preferir, salpique canela em pó