Creme de palmito

Ingredientes

½ cebola picada

1 dente de alho

1 colher (sopa) de manteiga

2 xícaras de leite

1 colheres (sopa) de farinha de trigo (bem cheia)

1 vidro de palmito picado

Sal , pimenta a gosto

1 colher (sopa) salsa picada

Preparo:

Em uma panela refogue a cebola, o alho junte o palmito.Fora do fogo misture o

leite e a farinha mexendo bem ,junte ao refogado.

Deixe cozinhar por uns 10 minutos em fogo baixo.Tempere com sal, pimenta.

Finalize com a salsa picada.

Dica: recheio para crepes , carolinas,tortas.