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Bem Vindos
Um prazer estar com vocês, receitas elaboradas com muito amor.
Receitas para unir as pessoas na cozinha e aproveitar momentos incríveis...
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Creme de palmito
Ingredientes ½ cebola picada 1 dente de alho 1 colher (sopa) de manteiga 2 xícaras de leite 1 colheres (sopa) de farinha de trigo (bem...

Chef Rô Spadin
1 de fev. de 20231 min de leitura


BOLO DE CHOCOLATE RECHEADO COM CREME BELGA
INGREDIENTES Massa do bolo 6 ovos 2 xícaras de chá de açúcar 1 colher de sobremesa de baunilha 2 e 1/2 xícaras de chá farinha de trigo...

Chef Rô Spadin
30 de jan. de 20231 min de leitura


Chipa Paraguaia
1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce (180g) 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina c/ sal ou s/ sal (25g) 1 ovo (50g) 1 e 1/2 xícara...

Chef Rô Spadin
30 de jan. de 20231 min de leitura


RAVIOLI ABERTO COM SALMÃO DEFUMADO
INGREDIENTES · 400 g de ravióli aberto (ou outra massa de sua preferencia) · 100 g de salmão defumado (cerca de 4 fatias)...

Chef Rô
30 de jan. de 20231 min de leitura


Pudim de laranja
Ingredientes 5 xícaras (chá) de suco de laranja 1 xícara (chá) de água 2 xícaras (chá) de açúcar 7 colheres (sopa) rasas de maisena 4...

Chef Rô Spadin
30 de jan. de 20231 min de leitura


Pudim de Maria Mole
Ingredientes: - 150 ml de leite fervido (tem que estar bem quente) com o conteúdo de 1 embalagem de pó para maria-mole. Bata no...

Chef Rô Spadin
30 de jan. de 20231 min de leitura


Pavê de nozes
Creme de confeiteiro Ingredientes: 500ml (2 xícaras) leite 120g (1/2 xícara e 1 colher de sopa) açúcar 40g (2 colheres de sopa) manteiga...

Chef Rô Spadin
30 de jan. de 20231 min de leitura


File de frango crocante com creme de shitake
Para o creme de shitake: Ingredientes: 2 collheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite 4 colheres (sopa) de cebola picada 2...

Chef Rô Spadin
27 de jan. de 20232 min de leitura


Creme de espinafre enrolado
Ingredientes: 5 gemas 1 colh (sopa) de manteiga amolecida 1 maço de espinafre cozido 4 colhs (sopa) queio meia cura ralado( ou mussarela)...

Chef Rô Spadin
27 de jan. de 20231 min de leitura


Kibe Assado recheado - Libanês Caseiro e delicioso
Ingredientes - 500 g de carne moída (patinho ou coxão mole bem limpo) - 250 g de trigo para kibe - 1 cebola grande ou 2 pequenas raladas...

Chef Rô Spadin
26 de jan. de 20231 min de leitura


Lula recheada com shimeji
Ingredientes 2 lulas médias (inteiras e limpas) 130 g de shimeji 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de shoyu 1 colher de chá...

Chef Rô Spadin
26 de jan. de 20231 min de leitura


LAGOSTA AO THERMIDOR
INGREDIENTES 800g de filé de lagostas ( 3 lagostas medias) 100g de manteiga. 400ml de leite quente. 3 colheres de sopa de farinha de...

Chef Rô Spadin
26 de jan. de 20231 min de leitura


Muffin de tomate e gorgonzola
Ingredientes · 1 xícara (chá) de leite · 2 ovos · ½ xícara (chá) de óleo · ½ xícara (chá) de parmesão...

Chef Rô Spadin
26 de jan. de 20231 min de leitura


Frango Xadrez
Ingredientes: 1 peito de frango grande (1/2 kg com osso) 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 2 talos de salsão ou acelga 1 cebola 1...

Chef Rô Spadin
26 de jan. de 20231 min de leitura


Bolinho de Kani
INGREDIENTES: - 200 gramas de kani kama - 1 unidade de ovo - 1 colher (sopa) de farinha de trigo - 3 colheres (sopa) de farinha de rosca...

Chef Rô Spadin
26 de jan. de 20231 min de leitura


Arroz Carreteiro tradicional
INGREDIENTES 2kg de alcatra 1 calabresa 6 xícaras de arroz parboilizado (usei o comum) Manteiga Ovo cozido para decorar 1 pimentão 5...

Chef Rô Spadin
26 de jan. de 20231 min de leitura


Macarrão frito
Ingredientes: 250 g spagheti (1/2 pacote) 4 colhs. (sopa) azeite 4 tabletes de caldo de galinha 7 dentes de alho 1 lata de creme de leite...

Chef Rô Spadin
25 de jan. de 20231 min de leitura


Empadinhas de palmito
Ingredientes para a Massa 500 gramas de farinha de trigo 200 gramas de manteiga em temperatura ambiente 1 colher (chá) de sal 2...

Chef Rô Spadin
25 de jan. de 20231 min de leitura


Salmão en Croute
INGREDIENTES 1 lombo grande de salmão – 800 grs 1 pacote de massa folhada 2 gemas de ovos Creme de espinafre Sal e pimenta Creme de...

Chef Rô Spadin
23 de jan. de 20231 min de leitura


Bolo gelado de ninho
INGREDIENTES: Massa: 5 ovos 3/4 xícara (chá) de açúcar 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo pitada de sal 1 colher ...

Chef Rô Spadin
23 de jan. de 20232 min de leitura
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